As sopas não são boas apenas para esquentar o corpo nos dias mais frios. Elas também esquentam a alma, trazendo aquele quentinho no coração que, muitas vezes, é preciso após um dia difícil. Por isso mesmo que é tão gostoso tomar uma sopinha naquelas noites mais geladas.
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E, para testar uma receita nova da próxima vez que tiver desejo desse alimento, que tal aprender a preparar a sopa de grão-de-bico colorida?
Sopa de grão-de-bico colorida
Ingredientes
- 2 cenouras em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 folhas de louro
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 1 pacote de grão-de-bico (500 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
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